Last Updated on 2022年4月12日 by Jo
皆さん、突然ですがベルリンの好きなところってどんなところですか？
私は初めてベルリンに来た年は、それはもう熱烈にベルリンが好きで！もはや恋でした 笑
さすがに6年もベルリンに住んでいるので、嫌なところも嫌いなところもたーくさんあるのですが、いろんな国の料理が食べられるところはベルリンの大好きなところです。
友達といろんな国の料理を食べて楽しんでいるのですが、今回はグルジア料理を食べてきました。
グルジアってどこ？
今はGeorgia と名前が変わったようで、ジョージアと読みます。アメリカの州と同じお名前ですね。
トルコの右上と言えばわかるでしょうか？ トルコと同じく、東西の交わるところ、という感じです。
ジョージア＝グルジア
なんで今回グルジアかと言うと、ただの好奇心。グルジアには行ったことがないし、どんな文化でどんな人が住んでいて、どんな食べ物があるのか全然わからない。
未知の世界！
グルジアに旅行に行くとなるとまた敷居が高くなるのですが、ベルリンはこうやって近所にグルジア料理屋があるのだから、行かない理由はない！
グルジア料理ってどんな料理があるの？
私たちが頼んだのは、
ハチャプリ（Khachapuri）
イタリアのピザみたいな感じで、もっともちもちとした触感のパン生地にチーズがふんだんに使われたもの（アイキャッチの写真右側にちょっと写ってるもの）。
アツアツのうちに食べると、濃厚なチーズが口の中に広がります。
ヒンカリ（Khinkali）
上記写真の小籠包みたいなもの。小籠包よりも分厚い皮で、中は野菜やお肉が詰まってます。私たちは豚とラムを5個づつ頼みました。アジア人は好きだと思うのですが、蒸してあるのでヨーロッパ人はダメな人もいるかもです。
写真右 トマトとナス
すみません、これ名前を忘れました。トマトとナス（だったと思う）が炒めてあって、コリアンダーがたーっぷりかけてあります。
個人的にはこれが一番好きだったんですが、名前を忘れてしまいました。
タバカ(Tabaka)
これも写真にはうつっていないのですが、グルジア風ローストチキンと思ってください。私が行ったお店では、にんにくがこれでもか！というくらい振りかけてあって、
むしろ辛かったです・・・おいしかったけど、次の日予定がある人はなかなかつらいかもしれません。
でも、どれもとてもおいしくいただけました！また行きたい。
ベルリンにあるグルジア料理屋さん
今のところベルリンには5件のグルジア料理屋さんがあるようです（最近Tor Strasse 付近にも新しいグルジア料理屋さんが出来てましたが、地図で見つけきれませんでした）
今回私が行ったのは、MADLOBA (Steglitz-
住所：Gardeschützenweg 139, 12203 Berlin
電話： 030 49962210
ベルリン自由大学の比較的近所にあるので、その辺によく行かれる方はどうぞ☆
もう一つ、ロシア人が「ここのボルシチはおいしいよ！」と言っていたので以下のグルジア料理屋さんに行ってきました（グルジアも旧ソ連だったんですね）
Tbilisi
住所：Schönfließer Str. 15, 10439 Berlin
最寄り駅：U2/ S bahn Schonehause Alee
電話030 23927015
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年齢層高めの落ち着いたレストランで、ちょっとお値段も高めの設定ですが、グルジア式のホスピタリティに溢れた良いお店です。わたしはどちらも好きだけど、最初に食べたMADLOBA のちょっとダイナミックな感じの味が忘れられないです。
Steglizなのでちょっと遠いのが難点ですが、機会があれば是非また行きたいですね。
